Segredos da Cozinha

Bombom de morango na travessa

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 300 ml de leite
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 2 gemas
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 100g de chocolate meio amargo picado
  • 300g de chocolate branco
  • 200g de creme de leite
  • 500g de morangos inteiros
  • 1 xícara de chocolate granulado branco

 

Instruções

  • Em uma panela, adicionar o leite condensado, o leite, a baunilha, peneirar as gemas sobre a mistura e juntar o cacau em pó e o chocolate picado. Levar ao fogo baixo e cozinhar até obter um creme espesso. Deixar esfriar.

 

  • Dispor os morangos na travessa, cobrir com o creme de chocolate e refrigerar por 2 horas.

 

  • Derreter o chocolate branco com o creme de leite em banho maria, dispor o ganache sobre o creme de chocolate e refrigerar por mais 2 horas.

 

  • Cobrir com granulado de chocolate branco e servir.

 


Outros Posts:

15 / 06 / 2018 - Segredos da Cozinha

14 / 06 / 2018 - Homens: o que é melhor, fazer a barra ou apenas dobrar o jeans?

13 / 06 / 2018 - Etiqueta em assembleias de condomínios

12 / 06 / 2018 - Calça Rasgada

08 / 06 / 2018 - Segredos da Cozinha

06 / 06 / 2018 - Etiqueta nos comentários

05 / 06 / 2018 - Maxi cardigan para arrasar no escritório

01 / 06 / 2018 - Segredos da Cozinha

31 / 05 / 2018 - Regra dos 30% para os homens se destacar em qualquer ambiente

30 / 05 / 2018 - Etiqueta na entrega de presentes

Publicidade Externa Google