Pudim sorvete
Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 ou 3 ovos dependendo do tamanho
- 1 medida de leite integral (usar a lata do leite condensado)
- 3 colheres de açúcar
Modo de fazer
- Em uma panela coloque as 2 latas de leite condensado, as gemas peneiradas e a medida do leite, mexa bem até começar a ferver. Deixe reservado
- Bata as claras em neve e depois acrescente o açúcar e bata em ponto de suspiro.
- Acrescente o creme de leite e mexa bem.
- Junte as duas misturas e coloque em uma forma de pudim…leve ao congelador por pelo menos 12 horas
- Se preferir faça aquela cobertura de açúcar antes de colocar a mistura na forma
