Bolo de Milho da Mamãe Silvia
Ingredientes
- 1 lata de milho (sem a água, a lata depois vai se tornar o medidor dos ingredientes)
- 1 lata de milharina
- 4 ovos (temperatura ambiente)
- ½ lata de óleo
- 1 lata de açúcar
- 1 vidro de leite de côco
- 1 colher de sopa bem generosa de fermento
- 100 gramas de côco ralado
- 1 lata de leite condensado
Modo de Preparo
- Bata muito bem no liquidificador
- Coloque em uma forma redonda de canudo, no forno pré aquecido
Importante
- deixar os primeiros 40 minutos no fogo alto, depois abaixar o forno para terminar de assar
- não untar a forma
- desenformar o bolo quando estiver frio
