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Segredos da Cozinha

 

Batata recheada

 

Ingredientes

  • 2 batatas médias cozidas
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 ovo
  • 180 g de queijo mussarela
  • Bacon frito a gosto
  • 1/2 lata de creme de leite
  • Cebolinha a gosto

 

Modo de preparo

  • Retire a polpa das duas batatas cozidas, deixando uma cavidade em cada uma, reserve
  • Em um recipiente, misture as polpas da batata com sal, pimenta, ovo, queijo mussarela, bacon frito e creme de leite, misture bem
  • Em um tabuleiro, coloque as duas batatas e distribua em cada cavidade um pouco de queijo mussarela, a mistura das polpas, bacon frito, mais um pouco de queijo mussarela por cima, bacon e finalize com cebolinha picada a gosto
  • Leve ao forno (230° c), por cerca de 20 minutos

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