Bolo de pão de queijo da Alessandra Lima
Ingredientes
- 3 ovos inteiros
- 3 xícaras (chá) de polvilho doce
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (café) de sal
- 150 g de queijo parmesão ralado (pode ser parmesão fresco, fica mais gostoso)
- 1 colher rasa (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Preaqueça o forno em 180ºC por 20 minutos
- Unte a forma (com furo no meio) apenas com óleo
- Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo
- Em uma vasilha, misture aos poucos, o polvilho e o queijo, mais o que foi batido no liquifiicador, assim feito
- Coloque o fermento e mexa devagar
- Asse em forno a 180°c por mais ou menos 30 minutos
