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Segredos da Cozinha

Pé de moça

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 500 g de amendoim torrado e sem pele
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1/4 de xícara de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó
  • Açúcar refinado a gosto

 

Modo de preparo

  • Em uma panela, acrescente a manteiga, o amendoim, o açúcare a água
  • Aguarde o ponto de caramelo claro
  • Em seguida, adicione 1 lata de leite condensado e o chocolate em pó
  • Mexa até o ponto de brigadeiro mole
  • Em uma travessa untada com manteiga e forrada com papel-manteiga, despeje o pé de moça
  • Leve à geladeira por 30 min
  • Para finalizar, passe no açúcar refinado

 


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