COMO CONSERVAR O MEL, SEM GUARDÁ-LO NA GELADEIRA

O mel, quando guardado na geladeira, costuma petrificar. Para que isso não aconteça, guarde-o em lugar fresco e escuro. Ou pelo menos, em vidros que não sejam transparentes. Se mesmo assim ele açucarar (ficar com predrinhas granuladas de açúcar), mergulhe o pote dentro de um recipiente com água quente, deixando assim por alguns minutos. Assim, o mel vai voltar à consistência normal, sem perder suas propriedades.

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