Quem nunca pegou o saleiro e se deparou com ele entupido? Isso geralmente acontece por conta da umidade, que acumula os grãos de sal na borda, impedindo que ele passe pelos furinhos. Para evitar esse problema, antes de levar o sal para o utensílio, leve-o ao fogo baixo em uma panela por três minutos, mexendo para espalhar os grãos. Esse processo garante a desidratação do tempero e evita a umidade no saleiro.