O molho branco é um excelente creme para acompanhar carnes, massas e legumes. A receita é simples. Dissolva 2 colheres de farinha de trigo em uma xícara de leite frio e reserve. Em seguida, em uma panela, doure dois dentes de alho picados e meia cebola em duas colheres de sopa de manteiga. Adicione a mistura da farinha de trigo com o leite na panela e mexa bem. Coloque aos poucos mais uma xícara de leite até que fique bem cremoso.