Torta cremosa de presunto e queijo
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 e 1/2 xícaras de chá de leite
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de batata descascada, cozida e cortada em cubos
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de presunto picado
- 2 xícaras de queijo muçarela
- Orégano a gosto
- 1 xícara de parmesão ralado
Instruções
- No liquidificador, bater os ovos, o leite, o óleo, a batata, uma pitada de sal e o fermento.
- Dispor em uma tigela e juntar a farinha, com auxílio de um fouet.
- Despejar metade da massa em uma forma refratária untada e enfarinhada.
- Dispor o presunto, o queijo e o orégano.
- Despejar a outra metade de massa por cima e polvilhar parmesão.
- Levar ao forno preaquecido a 180 graus por 40 minutos.
